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云南百合种球产销现状调查

进入5月份，云南迎来了一年一度的百合种球销售高潮。经历了2005年高价进口球的考验和2006年高价百合切花的诱惑之后，2007年云南的百合种球生产和需求如何呢，行情又怎样，种球国产化生产还面临哪些问题？4月份，笔者就上述内容采取实地走访、询问、座谈等方式，用近一个月的时间对云南10余家百合种球贸易商和生产企业的种球产销情况进行了调查，详情请看

『摘要』2007年，云南通过各种途径购买的进口百合种球预计为6300万粒，自繁球约2130万粒，分别较去年涨16.7%和52.1%。

2007年，百合种球需求呈现 两级分化 ，周径12～14cm的小规格球和周径16～20cm的大规格球非常畅销，分别占总进口量的50%和30%，且价格略显上涨之势；另外，因去年 黄天霸 等OT型百合新品种切花销建筑设计师通常只会斟酌结构安全的问题售行情好，导致今年该类种球售价高涨，供应紧张。

经过多年的努力，云南百合种球 国产化 取得阶段性成果，个别企业的商品球组培、采后处理、冷藏等核心技术已接近国外水平，且国产化百合种球的富民作用更加凸现；不过，国产化种球生产仍然存在规模化水平不高、关键技术还有欠缺、种球带病毒率高等问题，需要加大投入，不断提高种球产业化和企业的组织化能力，以应对日益激烈的市场竞争。

一、进口球需求增大，品种不断丰富

属于云南四大切花之一的百合，自2003年以来，每年的种植面积迅速增长，到2006年，全省百合切花种植面积已扩大到了1.6万亩，进口球需求也随之增加。

据调查，云南现有的种球贸易企业约10家，其百合种球的进口量占云南种球总进雾灵柴胡口量的90%以上，年进口量超过1000万粒的企业有芊卉和温德迷尔。2004～2007年，云南从不同途径进口的百合球总数分别为4900万粒、7250万粒、5400万粒和6300万粒（预计数），种球进口量波动上涨，而种球价格却逐渐下降（见图1所示），周径16～18cm的种球售价这几年分别为4.5元/粒、4.6元/粒、4.3元/粒和3.4元/粒。

从各企业的进口情况看，今年各企业的百合进口量均有不同程度增长。2007年芊卉公司从简德维特种球公司（JandeWitenZonenBV)、VWS花卉种球公司（VWS-Flowerbulbs）、范登博思种球公司（Vandenbos）等10多家荷兰企业进口的百合种球，合计约3400万粒，较去年增加13.3%；今年4月份，这些种球已开始陆续运抵昆明，5～8月份，手掌参该公司的百合种球将集中在昆明市阿子营、玉溪市等地区销售。另外，荷兰独资企业温德迷尔今年的百合进口量预计在2000万粒左右，较去年增长了1倍多。近年来，进入云南进行种球贸易的企业仍不断增加，如3月份刚入驻昆明斗南的荷兰嘉莉芙花卉集团，目前以树立企业形象为前提，技术服务为先，以诚信赢取更多新客户，由浅入深逐渐开展荷兰、智利、新西兰等国外进口球的销售及其新品种推广；2008年开始，他们还计划开展云南百合切花出口和花店经营业务。

今年，从荷兰等国进口的百合种球品种主要有西伯利亚（SIBERIA）、元帅（ACAPULVO）、梯伯（TIBER）、索尔邦（SORBONNE）、卡萨布兰卡（CASABLANCA）、木门（CONGDOR）、黄天霸（MANISSA）、马可波罗（MARCOPOLO）、星球战士（STARFIGHTER）等30多个大宗品种，其中西伯利亚、元帅、梯伯、索尔邦等4个品种在云南的种植面积最大，因此每年这4个品种的种球进口量也最大，约占总进口量的60%。此外，近两年来，进口球除了以上品种外，部分企业每年都适度引进了3～5个市场成熟、表现良好、适宜云南种植的新品种。其中，芊卉、温德迷尔等企业今年除了继续引进了一些性状表现良好、非常受消费者喜爱的OT型百合如黄色风暴外，还进口了少量的诺宾纳新品种，该品种属于OT型红花品种，其花苞大、枝长，很受市场青睐。

二、百合种球行情平稳，中小规格种球畅销

2006年，云南百合切花综合均价（东方百合、铁炮和亚洲百合）为4.38元/枝，较2005年上涨27%，是自2004年以来百合行情最好的一年，绝大部分种植者赚到了钱，这在很大程度上会促进百合种植面积的扩张。按照每亩需种球1.1万粒计算，今年云南百合种球的需要量至少为1.8亿粒，由于云南百合生产者主要由花农和联合体组成，所以每年大约有60%的百合切花采收后，其二、三代种球将留作下一轮生产切花。如此一来，云南就仅有30%左右的百合需更换进口球，即5400万粒，而10%的百合则使用 国产球 ，即1800万粒。

眼下，周径在16～18cm的 西伯利亚 、 索尔邦 等大宗品种，售价约3.4～3.5元/粒左右，较去年下降24.4%，同规格自产球均价为2.4元/粒。值得一提的是，今年的百合种球需求出现了 两极分化 现象，真空绝热板的导热系数是现有保温材料中最低的即小规格（周径12～14cm）和大规格(周径16～20cm)的种球受欢迎，所占比例分别为50%和30%，且行情有小幅上扬之势。去年10月份之后预定的小规格种球，售价为1.2元/粒，目前涨到了1.6元/粒，大规格种球的均价也从年初的4.0元/粒涨到了4.2～4.5元/粒。 两极 种球需求旺盛，主要是受2004年和2005年百合 烂价 的影响，所以花农选择 两极 球以回避市场风险。也就是说，生斑叶杜鹃产者若购买了小球，第二、三年还可以继续生产切花，届时即使每枝切花价格降到了低谷，至少也有1～2元/枝的纯利润，从而保障了花农不因百合切花行情的波动而亏损。不过，依据好花有好价的市场规律，若选择大球，则可使切花品质得到保证。

此外，市场表现好、售价高的百合品种，其种球价格也高昂草地芦荟，周径为16～20cm的 黄天霸（Manissa） 、售价为6.5～7.5元/粒，周径为16～18cm和18～20cm的 诺宾纳 售价分别为5.6元/粒和7元/粒。这些品种种球价格高涨的原因，一是去年至今年初其切花一直都是花市上的抢手货，零售均价超10～15元/枝，高出普通百合40%～60%；二是今年这些种球进口量小，供不应求。据了解，今年销售这些品种的企业仅2～3家，其总进口量不足60万粒。

5～8月份，正逢云南百合栽种高峰期，从5月份开始，种球也进入销售旺季。从全省百合生产情况看，今年的百合种植面积较去年略增，增幅预计在10%左右，因而今4.终年供应装备的易损件及耗品确保仪器能长时间使用年的进口种球和自产种球也相应增长，其中进口球增长幅度为16.6%、自产球增长幅度为52%。整体上看，今年百合种球供应量充足，价格也将保持平稳态势；今后的很长一段时间内，云南对进口球的需求量不会因 国产化 球的增加而减少。一方面，2006年云南百合切花行情高涨，提高了百合种植的积极性；另一方面，种植者迫切需要引进国外优质种球来提高百合切花品质，并不断丰富和调整种球的品种结构。

三、种球国产化率有所提高，自产球数量明显增加

从2002年开始，云南省农科院花卉研究所、明珠花卉公司等科研单位和花卉企业便进行了百合国产化研究。经过近5年的努力，云南在百合种球繁育、冷藏等方面取得了可喜成绩，主要表现在以下四大方面：

第一，百合种球国产化率有所提高，自产球数量增长较快。据调查，2004～2006年，云南百合自产球（指通过组培、鳞片扦插和小籽球复壮而成的开花球）分别为450万粒、970万粒和1400万粒，2007年全省自产球预计为2130万粒，较2006年增加了52%。截至目前为止，云南种球生产企业约7～10家，自产球品种以 西伯利亚 、 索尔邦 、 梯伯 和 元帅 为主。其中，明珠公司今年的百合自产球预计800万粒左右，均价为2.4元/粒（成本仅1.8元/粒），较同规格荷兰球低25%～40%。芊卉公司自产球产量预计400～500万粒，去年该公司大约有300万粒种球还出口到越南，周径14cm左右的种球出口价为1.8元/粒左右；在去年的基础上，今年该公司的种球出口业务还将有更大发展。

第二，种球核心生产技术渐渐成熟。完整的百合种球生产大致包括以下环节：品种培育（原原种） 母球（原种）培育 组培苗繁殖或者鳞片球繁殖 小籽球生产 开花球复壮和规模化生产 大球采后处理（自动化分级、消毒和装箱） 大球冷藏处理。目前，在百合组培和小球生产方面，格桑公司、中科院昆明植物研究所等个别企业和科研单位，已经摸索出了一套适合云南实际的技术体系，通过组培手段，成功研究出温室内形成小籽球的核心技术。开花球复壮和采后处理环节方面，明珠公司解决了种植前及收获后的杀虫技术，种球自动化分级、消毒和装箱技术，完成了云南本土化百合种球生产模式（利用云南立体气候，联合农民在不同气候区域露天生产百合种球）以及百合种球储藏的最适宜时间和储藏环境参数的研究。

第三，国际合作日益紧密。近几年，云南的花卉生产者对花卉新品知识产权保护的意识也不断提高， 云花 有较高的国际影响力和知名度，很多企业与国外种球企业建立了良好的合作、共赢关系。今年，云南融成生物资源开发有限公司与世界上最大的种球贸易商范登博思 联姻 ，在昆明市寻甸县联合农民建立了220亩的百合种球生产基地，该基地生产的百合种球品种有西伯利亚、索尔邦和曼尼沙等4个品种，这些品种的开花球预计于2008年上市销售。融成公司负责人白絮飞说： 我们的合作打破了外国企业和中国企业各自为政的局面。

第四，种球国产化的富民作用不断凸显。近三年，明珠、格桑等企业，在云南省曲靖市会泽县、昭通市朝阳区、迪庆藏族自治州、玉溪、昆明等地区，采用 公司＋基地+科技＋农户 和 公司＋农户 的模式联合当地农民生产百合种球，取得了很好的成效，实现了企业和农民双赢。其中，明珠公司从降低种球成本入手，与荷兰种球生产供应商合作，在昭通采用 公司+基地+科技+农户 的经营模式进行种球复壮，带动300多家农户种植400多亩百合种球，农民一直用来种玉米和土豆的田地，改种百合种球后，亩收入从原来的几百元增加到2000多元，受到了当地政府和农民的称赞。另外，在迪庆州维西县境内，云南格桑花卉公司联合近百户农民生产百合种球，花农户均年收入近2000元，比种植玉米、白芸豆等作物的收入高出了5～6倍。

四、存在问题及其建议

自从20世纪90年代开始，云南百合切花所需种球一直依靠国外供应，每年百合切花销售收入的40%～60%都用于购买进口球，较大的生产成本使得生产者应对风险的能力大大降低，切花出口受阻，在国际市场上处于相当被动的地位。有鉴于此，我省从2002年前后开始百合种球国产化的研发工作。至今，虽然取得了可喜成绩，但依旧存在一些问题。

第一，还未形成一套成熟的种球国产化体系，一些关键技术还未真正运用于生产。目前，个别企业和科研单位，虽然掌握了种球生产中的核心技术，但都是分散在各个单位，没有整合起来发挥作用，而国外的种球生产商为了保护自身利益，不会轻易将关键技术传授给竞争对手。按照每年生产2000万粒自产球计算，则每年可节约百合生成本3000万元以上，企业的生产成本至少能降低30%。因此，建议有科研实力的企业和单位强强联合，取长补短，提高种球国产化率，最终实现百合种球规模化生产。

第二，荷兰企业入驻云南，给种球国产化带来更大的压力。最近几年，越来越多的荷兰种球企业看好中国及其周边巨大的百合种球市场，都纷纷把种球生产基地建到云南，最终达到控制亚洲市场的目的。鉴于此，专家建议，我们一方面欢迎更多的国外企业到云南投资，为我们增添观摩和学习的机会，另一方面也要加紧自身的发展步伐，不要在品种数量、栽培时间、价格等方面受制于人。

第三，新品种研发滞后。目前，我们所使用的百合品种100%引自国外，因知识产权问题，生产者无法拿到国际流行的百合品种，所以切花出口受到限制，种球生产也受到制约。针对这一情况，业内人士认为，我们一方面要加强花卉品种知识产权的保护力度，提高从业者品种保护意识；另一方面也要加大投入，鼓励科研单位培育新品种或者与国外合作繁育新品种。当企业的原始资本积累到一定程度时，也必须可以考虑新品种研发和推广。

第四，种球生产过程中的核心技术还有欠缺。据了解，云南自产的百合种球，带病毒率在70%～80%，种球虫害和病毒的处理普及不够；另外，种球冷藏处理技术、种球营养积累、种球田间栽培管理等方面与国外的差距还较大，需要继续努力。（陆继亮）

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